Curcumin capsule

हल्दी के अपने ढेर सारे औषधीय गुणों की वजह से हल्दी सिर्फ खाने का रंग और स्वाद बढ़ाने के काम ही नहीं आती बल्कि सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। मैग्नेशियम, पोटैशियम, आयरन, विटमिन बी6, ओमेगा 3, ओमेगा 6 फैटी ऐसिड और ऐंटिसेप्टिक गुणों से भरपूर हल्दी नैचरल हीलर का काम करती है। हल्दी के गुणकारी होने के पीछे का सबसे बड़ा कारक है उसमें मौजूद करक्यूमिन। यह हल्दी के बहुत छोटे से हिस्से में मौजूद होता है, लेकिन सबसे असरदार होता है। यह शरीर में मौजूद फैट अतिरिक्त वसा को कम करके वजन नियंत्रित करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर हृदय को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है, और मधुमेह के खतरे व इसके दुष्प्रभावों को कम करता है। अपने इसी गुण की वजह से हल्दी अब कैंसर रोकने में भी मददगार साबित हो गई है। अनुसंधानकर्ताओं ने हल्दी में मौजूद करक्यूमिन की मदद से दवा डिलिवरी का एक नया सिस्टम विकसित किया है जिसके जरिए बोन कैंसर सेल्स को फैलने और बढ़ने से रोका जा सकता है। साथ ही हेल्दी बोन सेल्स का विकास भी होता है। अप्लाइड मटीरियल्स ऐंड इंटरफेसेज नाम के जर्नल में इस स्टडी के नतीजों को प्रकशित किया गया है।